Kolik gramů tuku na den je zdravé ... a odpovědi O nasycených tuků Foods - Výživa

Aby bylo možné řešit, kolik gramů tuku denně je zdravá, musíme nejprve pochopit pár věcí o různých druhů tuků. Často slýcháme, zdravotníků vychvalováním výhody nízkotučné diety, které na první pohled by se mohlo zdátdocela jednoduché. Dobře, fajn, myslíme si, budeme snížit tuky tím, že zkoumá štítky, vysekávání smažené potraviny a rychlá, stejně jako používání zdravého rozumu. Problém je, že ne všechny tuky jsou stvořeni sobě rovni, někteří tuku je třebapro zdravou výživu, a nějaký tuk je skutečně dobré pro vás. Pak jsme zaplaveni pojmy jako nasycené, nenasycené, omega-3 mastné kyseliny, mononenasycené a trans tuky a najednou? nízkým obsahem tuku? stává mnohem složitější. tonutné, aby panna nebo orel z těchto podmínek, aby bylo možné jíst zdravou, nízkotučnou dietu. Pak se stává otázka vědět, jak vyvážit dobré a špatné tuky do svého denního příjmu tuku, aby byla zajištěna maximální zdraví.

Zdravé tuky hrají důležitou roli při snižování vaše riziko srdečních onemocnění tím, že sníží? Špatný cholesterol?, Známý také jako LDL (low-density lipoprotein). Když příliš mnoho LDL cholesterolu koluje v krvi, může se začít držet navnitřní stěny tepen, které zásobují jak vaše srdce a mozek. S řadou jiných látek, může to LDL nahromadění začne tvoří plak. Plak je tvrdé, silné vklad, který otočí jednou flexibilní tepnu do jednoho, který je úzký a? těžké?, tak termín? kornatění tepen?. To je stav, známý jako ateroskleróza. srdeční infarkt nebo cévní mozková příhoda vyplývá z plaku rozpadá a blokování kritického průtoku krve do srdce nebo mozku. Zdravé tuky také hrát roli v obou snižovánízánět a stabilizaci srdečního rytmu Zdravé tuky jsou nenasycené tuky:.?. polynenasycené a mononenasycené tuky mononenasycené a polynenasycené tuky může také zvýšit HDL (lipoproteiny s vysokou hustotou) cholesterolu, dobrý cholesterol Někteří odborníci se domnívají, že HDL cholesterolu má pozitivní?čisticí účinek na tepny, čištění se přebytek cholesterolu nahromadění, které je hlavním živnou půdou pro vznik zubního plaku polynenasycené tuky přijít do dvou skupin:?.. Omega-3 mastné kyseliny a Omega-6 mastné kyseliny prokázaly roli omega-3 mastné kyselinyhrát v prevenci smrtelných srdečních arytmií. Tyto mastné kyseliny jsou esenciální tuky vaše tělo potřebuje fungovat, a jsou k dispozici pouze nám prostřednictvím potravin, které konzumujeme. Naše těla jsou schopni dělat tyto esenciální mastné kyseliny

Naše těla nepotřebují nasycených tuků z potravy, protože vyrábíme vše, co potřebujete vědět o naše vlastní. To je důvod, proč to způsobí těžkou újmu na náš kardiovaskulární systém, kdy se hromadí na zbytečné nasycených tuků z jídel. Zdravé tuky snižují hladinu LDL cholesterolu, zatímconezdravé tuky vlastně zvýšení LDL. Všechny tuku v potravě skutečně zvyšuje HDL, takže nasycených tuků není výjimkou. Problém spočívá v jeho LDL účinky cholesterolu zvyšování. nejhorší parta jsou trans tuky. to má dvojnásobně whammy efekt zvýšení špatný cholesterola snížení dobrého cholesterolu. Trans-tuky jsou buď učinil člověka nebo přírodní. Malé množství přírodních trans-tuků se v různých potravinách, které jíme. umělé odrůda je vyroben procesem zvaným hydrogenace, kde je vodík přidá postupně přidává do kapalné nenasycených olejůa proměnili je do pevných látek. Tito jsou více užitečné v jejich pevném stavu pro výrobce potravin.

Špatnou zprávou je, výrobci potravin se nevyžaduje, aby zveřejňovaly polynenasycené a mononenasycené tuky obsah na etiketách potravin. To může být ještě těžší pro lidi se snaží začlenit tyto zdravé potraviny do jejich stravy. Dobrou zprávou pro vás je, že jezpůsob, jak vypočítat výši sami. Etikety jsou povinni uvést množství nasycených a trans-tuků na etiketách. Takže, budete jednoduše přidat trans-tuků plus nasycených tuků a odečíst ji z celkového množství tuku na etiketě určitkombinované množství mono-a polynenasycených tuků. Rozluštění nutriční informace štítky může být ošemetná věc, a to zejména pokud jde o obsah trans-tuků. Ve Spojených státech, pokud jídlo obsahuje méně než 0,5 g trans-tuků, může být obsah číst 0g transtuk. Samozřejmě, že je to malé množství, ale jíst i na několik potravin s tímto mizivou obsah rychle sečíst a dát tě zdravých limitů.

Potraviny s vysokým podílem mononenasycené tuky:

Některé oleje: olivový, řepkový a arašídové oleje jsou dobrým zdrojem mononenasycených tuků To je pravděpodobně jedním z vysvětlení pro mimořádné zdraví lidí po středomořské stravy, který využívá velké množství olivového oleje Avokádo je ovoce nabitý to zdravé..olej. Nezapomeňte na ořechy a semena! pekanové ořechy, mandle a lískové oříšky mají vysokou koncentraci mononenasycené oleje, jako jsou sezamová a dýňová semena.

Potraviny s vysokým obsahem polynenasycených tuků:

Některé rostlinné oleje (ne všichni) mají vysoký obsah polynenasycených tuků, a to zejména:. Světlice, kukuřice, sója, ořech, slunečnice, lněné semínko, a bavlníkových oleje Vlašské ořechy a lněná semínka jsou velké zdroje omega-3 mastných kyselin Ryby:. Losos, makrelaa sardinky vám poskytne vynikající dávky těchto omega-3 mastných kyselin.

Existuje asi 24 různých nasycené tuky a některé z nich jsou nezdravé, než ostatní. Potraviny získané z živočišných produktů, mají vysoké hladiny nasycených tuků. Obzvláště špatně jsou sýr, sádlo, plnotučné mléko a máslo. Hovězí maso je vysoký obsah nasycených tuků a je. důvod, proč jsme varovali konzumovat s mírou oleje:.. kokosové, z palmových a některé další tropické oleje, i rostlinné oleje, mají vysoký obsah nasycených tuků s podivem, čistá čokoláda obsahuje nasycených tuků, ale není to škodlivé Jeho nasycených tuků jez kyseliny stearové odrůdy, která skutečně snižuje hladinu LDL. Vidíš, že to není tak špatné. Balené potraviny a zpracované potraviny jsou hlavním zdrojem trans-tuků. Dobrým pravidlem je převzít všechny tyto výrobky mají trans-tuků do dalšíhoštítek vyšetřování roku 2006, musí být na etiketách potravin seznam množství trans-tuků, a podívejte se na slova! částečně hydrogenované oleje jako červené vlajky Jsou velmi bohatá v některých sušenky, koláče, koblihy, sušenky, chleba, margarín a.i mléčné výrobky. Oni také číhají v zmrazených potravin sekce v různých formách, vafle jsou toho dobrým příkladem. Pamatujte si, že trans tuky se přirozeně vyskytují v mase a mléčných výrobcích. Jediné nebezpečí je zde pro lidi, kteří jedí hodně plnotučné mléčné výrobky as vysokým obsahem tuku maso. Restaurace rychlého občerstvení ještě nedostal zprávu a mnohé potraviny jsou plavání v trans-tuků, hranolky jsou skvělým příkladem

Oba USDA (Americké ministerstvo zemědělství) a HHS (ministerstvo zdravotnictví a sociálních služeb) Doporučujeme konzumovat ne více než 30% svého denního kalorií z tuků. Za účelem zjistit přesné množství tuku gramů, kterou jste? dovoleno? musíte nejprve vědět, kolik kalorií jste náročné v jeden den. Pak vynásobte toto číslo 0,35 a vydělte 9, což je počet kalorií na každý gram tuku. To je absolutní nejvyšší částkutuku, které by měly být náročné, přičemž většina z nich je z polykarbonátu a mononenasycené zdrojů. Nasycené tuky musí být nižší než 10% z vašeho celkového denního kalorického příjmu. American Heart Association doporučuje, nasycených tuků by měla být menší než 7% z vašeho celkového denního příjmu, nicméně. tu musí být ještě stanovena horní mez pro množství trans-tuků stanovené USDA nebo HHS. Nicméně, American Heart Association se naštěstí dal své dva centy na toto téma. Doporučuje náročná ne více než 1%.. vaše celkové denní kalorií z trans-tuků Pro většinu lidí, to znamená do méně než 2 g denně zpráva: snažím jíst co nejméně trans-tuků, jak jen je to možné!

Každá dieta s nízkým obsahem tuku se považuje, pokud ne více než 30% spotřebované kalorie jsou z tuku. Velmi nízkým obsahem tuku strava může mít nepříznivé účinky snížení HDL. Výsledky studie v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázala negativní vliv na HDLkdy lidé konzumovali pouze 18% jejich denního kalorií z tuků. Takže bude nižší, určitě to neznamená lépe, pod 20% se nedoporučuje.