Proč Zázvor je zásadní v čínské stravy - Výživa

Ginger byl dlouho používán jako lék proti nachlazení a jiných nemocech, jako je migréna. To je také jeden z nejdůležitějších a výkonné složky v čínské kuchyně. Ačkoliv zázvor není hlavní složkou ve většině potravin je složkabudeme používat v téměř každé jídlo, které učiníme, především se zeleninou a rybami. Jinými slovy, budeme jíst zázvor téměř každý den. Prosím Nechápejte mě špatně, já nemyslím, že bychom žvýkat dolů velký kus zázvoru. Máme jenpoužít několik plátků zázvoru vařit spolu s každého jídla. Nemám rád silnou chuť obyčejného zázvoru, ale mám rád chuť zázvoru s hnědým cukrem a solí. Pamatuji si, když jsem byl malý, moje mámaDej mi pár plátků slané zázvoru ke žvýkání na jednou za čas, s výjimkou podzim, kdy se počasí má tendenci být suché v Číně. Ginger také mě přišel zachránit, když jsem měl ranní nevolnosti během svých tří těhotenství. To je velmi běžné pro čínský použitízázvor jako lék i jako stolní koření

Zde jsou pozitivní účinky zázvor má:

Podle USDA, 100 g Ginger obsahuje:

Kalorie: 80

Tuky: 0,75 g

Vlákna: 2 g

Cukr: 1,7 g

Bílkoviny: 1,82 g

Vápník: 16 mg

Železo: 0,6 mg

Draslík: 415 mg

Cholesterol: 0

Někteří Číňané rádi žvýkat několik plátků zázvoru ráno zvýšit jejich imunitní systém a léčit žlučové kameny a ledvinové kameny Zde je, jak to udělat:.

  1. Nech 3 plátky zázvoru tenké jako můžete.
  2. Dej 3 plátky tenké zázvor ve vroucí vodě po dobu několika sekund, vyjměte je z vody hned.
  3. Nechte zázvor vychladnout trochu, pak dal 1 plátek zázvoru do úst a žvýkat pomalu stejně jako žvýkačky, polykat šťávu, ať zázvor sedět v ústech a udržet žvýkání po dobu 5 - 10 minut, pak můžetespolknout zázvor nebo vyplivnout. To samé udělejte s dalšími 2 plátky zázvoru.
  4. Stejný postup opakujte každý den.
  5. Je-li chuť zázvoru je příliš silný, můžete přidat trochu hnědého cukru na to.

Ginger a hnědého cukru nápoj je skvělý domácí lék na nachlazení. Je to snadné a jednoduché udělat. Budete potřebovat 30 g hnědého cukru, 15 g zázvoru, 3 šálku vody. První vařit voda v hrnci, pak dát dohnědý cukr a zázvor, vařit na 15 minut Pijte dvakrát denně -. ráno a odpoledne.

Nech plátek zázvoru - asi 1/8 tlustý.Ohřejte na pánvi nebo mikrovlnné trouby.Pomocí tenkého hadříkem zabalit a dát ji na čelo, kde cítíte bolest hlavy.

Nejlepší čas k jídlu zázvor je brzy ráno a vyhnout se jíst zázvor před spaním v noci. Nikdy konzumovat příliš mnoho zázvor najednou, nebo to bude přes-stimulovat centrální nervový systém a způsobit zázvorový omámení. Měli byste přestat jíst zázvor, pokudse setkáte s vyrážka, pálení žáhy, nadýmání ani žádné jiné příznaky alergické reakce.