Přínosy pro zdraví řeckého jogurtu a mražený jogurt - Výživa

Jednoduše řečeno, řecký jogurt je pravidelné jogurt, který byl napjatý k odstranění syrovátky nebo tekutá část jogurtu. To je také nazýváno labneh, napjatý jogurt, jogurt sýr a jogurt visel.

Jak se voda z napjaté jogurt se hustší, silnější a krémovější než běžný jogurt. Na váhy a hmotnost, má více nutriční hodnotu než běžné jogurt.

Syrovátka může být oddělena od jogurtu pomocí tenká, a mušelínu hadřík, papírový sáček nebo filtr.

Řecký jogurt je k dispozici v žádný tuk, nízkotučné a plnotučné odrůd stejně.

Tradičně, řecký jogurt vznikl v Řecku, proto jméno. Ovčí mléko byl původně používán, aby se tento jogurt, který měl chuť Tangeru. Za trhu v USA, kravského mléka nahrazena ovčího mléka. Fage je populární značka řeckého jogurtukterý je produkován v Řecku a je exportován do USA.

Oba druhy jogurtů - pravidelné

Odstranění syrovátky odstraní hodně cukru, a ve skutečnosti, kalorií, při současném zvýšení množství proteinu, který je téměř dvojnásobný vzhledem k tomu stále hustší ve srovnání se stejným objemem pravidelných jogurtu.

I s nízkým obsahem tuku řecký jogurt krémovější díky své hustotě. Má více tang než běžné jogurty.

Řecký jogurt má mnohem nižší než běžné laktózu jogurtu. To je výhodné pro lidi, kteří jsou na laktózu, jak to dělá trávení snazší.

Řecký jogurt není srazit při vysokých teplotách, a proto mohou být přidány do teplých jídel, na rozdíl od běžných jogurt.

Nejen, že dovážené odrůda, i řecký jogurt vyrobený v USA je dražší než běžný jogurt jako více mléka, je zapotřebí k výrobě stejného množství obou jogurtech objemových.

Někdy mléko používané k výrobě řecký jogurt se vaří někdy odpařit vodu a mléko, aby tlustý. Obohatit dále navíc máslo tuk a mléko je také přidána.

Vzhledem k tomu, napjatý jogurt nebo řecký jogurt postrádá syrovátky se stává krémová a hustá. Cezení syrovátky odstraňuje cukr a sacharidy obsažené v jogurtu a přispívá k nízkým obsahem tuku řeckého jogurtu.

Jeden může dělat řecký jogurt doma ve své vlastní jogurt výrobce.

Jako řecký jogurt je zdravější výběr potravin, že by bylo lepší, kdyby se tyto mít na paměti při nákupu to.

Řecký jogurt může být použit v podstatě stejným způsobem jako zakysanou smetanou a další.

To může být jeden, jak to je, nebo přelité javorovým sirupem, olivový olej, med, čokoládový sirup, müsli, ovoce, suché plody. Ve skutečnosti všechno, co úlovky vaše fantazie.

To může být použit pro poklesy, omáčky, zní smoothies, koktejly, popsicles, parfaits, vdolky apod.

Existuje mnoho dalších způsobů, jak získat kreativní s řeckým jogurtem.

Prodej řeckého jogurtu vzrostly o více než 100% v posledních 3 letech. Profitovat, zmrazené potraviny průmysl skočil dovnitř

Mezi hotovou průzkumu bylo zjištěno, že většina řeckých jogurtů, které jsou zmrazeny ztratil krémovou příchuť, která je s ním spojené. Spíše to chutnalo jako zmrzlina nebo pravidelného mražené jogurty.