Historie čokolády a její výhody - Výživa

Čokoláda je zpracované potraviny, které pochází ze semen stromu Theobroma cacao. Existují důkazy o tom, že čokoláda nebo caco byl použit v té doby 1100 př.nl jako nápoj. Zpět v aztécké a období, byla čokoláda považována za zvláštnípít posvátných obřadů, kde se semena nabízeny k bohům. Když Aztec převzal kontrolu nad zemi, kde kakaové boby rostly, ale nařídil aztécký zaplatit jim s fazolemi jako. Později v letech, Evropanérozhodl se přidat cukr a mléko do čokolády, něco, co Mayové a neudělal Oni by pak jít o použití čokoládu jako něco sladkého k jídlu a nebude používat to jako něco mít, pokud by se jíst pravidelně v jejím průběhu..19. století, John Cadbury být osoba, která by se vymyslet způsob, jak udělat čokoládovou pevná látka vytváří na čokoládu.

Všichni v průběhu let, by se způsob, jak čokoládu zůstávají stejné. Když Průmyslová revoluce obešel, bylo mnoho strojů a nové vynálezy vyrobeny na pomoc při plnění úkolů každodenního života. Proto byly vynalezeny mechanické mlýny vytlačit z máslachoclate, což by vedlo k trvalé čokoládu. Protože tento nový způsob, jak dělat odolnější čokoládu obešel, společnosti by inzerovat svůj vynález, na objednávku prodávat čokoládové pamlsky. Poté, co lidé viděli tyto stroje jsou postaveny a chutné cukroví pohledu to bylovýsledek toho, stále více a více lidí začalo jíst čokoládu. Ode dneška Afrika produkuje 66% kakaa světů, i když kakao pochází z .

Čokoláda je velmi prospěšné, a je vybaven hodně výživy. To je způsobeno zdroji čokolády, která je kakao a další chemické látky v čokoládě, jako jsou flavonoidy a theobrominu. Jediný problém s jídlem kakao je sám o sobě, že je hořká, křídový, a docela nepříjemné jíst. Proto je mléko, cukr a máslo k dochucení přidávají, i když ne vždy jsou dobré pro vaše zdraví. Hořká čokoláda je hodně zdravější než mléčná čokoláda kvůli mít méně mléko a cukr součástív něm a více kakaa baleny v každým soustem. Ty nejlepší způsob, jak mít zdravé kousek čokolády je mít svačinu s alespoň 70 procent kakaa v jeho pražené nebo mleté ​​formě. Aby pro vás mít čokoláda prospěšné pro vaše těloje omezit množství, které jíte, protože vysokým obsahem tuku a cukru. Proto byste měli mít pouze asi 7 oz nebo čtyři tmavé čokoládové tyčinky za týden.

Způsoby, že čokoláda mají příznivé účinky na tělo jsou četné. Byla provedena studie, která ukázala, že čokoláda je užitečné při snižování rizika selhání srdce. Rovněž byly provedeny další studie, které ukázaly, že čokoláda snižuje krevní tlak, snižuje riziko srdečníchinfarkt a mozková mrtvice téměř o 40 procent. složka v čokoládě, která pomáhá s srdce a krevního tlaku je flavonoidy, které zvyšují pružnost tepen a žil. Vzhledem k vysokým obsahem tuku a cukru, měli byste se vyhnout plotové příliš mnoho čokolády apomocí tohoto ve své obecné stravě jako jediný způsob, jak udržet si zdraví. Stále byste měli pokračovat v práci ven, jíst zeleninu, ovoce a potravin s bílkovinami.

Hořká čokoláda sama o sobě je velmi prospěšné pro vaše tělo. Když budete jíst hořkou čokoládu ve správném poměru na týdenní nebo denní bázi, pomáhá odolat své chutě na sladké, slané a mastné potraviny. To je velmi výhodné pro ty, kteří majídiabetes, nebo kteří mohou cukrovku od mít příliš mnoho cukru na denní bázi. Flavonoidy v tmavé čokolády oxidu dusnatého zvýšení v krvi pomáhá kontrolovat citlivosti na inzulín. Také to pomůže snížit množství kamarádům a tučných jídel, které sánísnížení riziko pro vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol. Vzhledem k tomu, vaše tělo se brání potraviny, které máte rádi k jídlu kvůli jíst hořkou čokoládu, začnete hubnout tak, že si přejete.

Některá fakta, které možná nevíte je, že hořká čokoláda snižuje stres. Tam byly provedeny studie, které ukázaly, jíst unce hořké čokolády denně pomáhá snížit hladinu stresového hormonu. Když někdy budete se prochází těžkým obdobím, místo lámáníse zmrzlinou nebo s zhroucení, chytit tmavé čokolády a dostat se chowing dolů.

Další skutečnosti, které byly po jídle tmavé čokolády přes průběhu několika měsíců, že vaše pleť by být odolnější proti spálení. V jistém smyslu to znamená, že pojídání čokolády bude chránit pokožku před sluncem a snížit vaše šance na získání pleťrakovina. čokoláda s vysokým flavanols pomůže s ochranu pokožky, zatímco čokoláda s nízkými flavanols nepomohlo tak moc.

Hořká čokoláda pomáhá i při mozkové stimulace a pomáhá zlepšit svůj výkon. Například, pokud jste měli mít test nebo kvíz, byste měli pít kakao bohaté na flavanols, které by zvýšilo krev do mozku a zlepšení vaší pozornost a celkový výkon.To by také pomoci vysoké skóre na testech a opravdu uchovávat informace, které jste studovali.

Hořká čokoláda je také výhodné v poskytování kašel úlevu při kašli, nebo lék nefunguje. Chcete-li něco, co je přirozené a není naplněn spoustu chemických látek, které mají vedlejší účinky, pak byste měli vyzkoušet tmavé čokolády. Theobromin, chemickéuvnitř kakaa pomáhá potlačit aktivizující v části mozku, která se zabývá krku, pocity, a jak budete reagovat.

Další výhodou je, že tmavé čokolády je vám pomůže, když máte průjem. Tmavá čokoláda byl používán po staletí jako způsob, jak pomoci s průjmem. Flavonoidy v kakau také pomoci v tomto procesu vazbou na protein, který reguluje sekreci ve střevě, zastavil svůj průjem na svém místě.

Přes všechny výhody čokolády, existuje poměrně málo nevýhody čokolády. Kromě toho obsahují chemické látky, jako flavonoidy a theobromin, čokoláda obsahuje také kofein. Jak někteří lidé možná víte, kofein působí jako stimulant u člověka, který nás udržuje ve střehu azahání pocity únavy. Když máte čokoládu ve velkém množství, mohou se vyskytnout příznaky, jako je nespavost, závratě, akné, podrážděnost a obezity. Také proto, že z těchto příznaků, což by mohlo vést k onemocnění, jako je cukrovka, alergie, adeprese. diabetes pochází z příliš mnoho cukru příjem a odhodit svou citlivost na inzulín a deprese z nedostatku spánku a z celkového konzumují příliš mnoho čokolády. Také, čokoláda byla spojena s způsobuje rakovinu a poškození choromosome díkyProces, který je čokoláda. Kakaové boby jsou vynechány kvasit a proto tento proces způsobující rakovinu agenti mají schopnost tvořit, stejně jako drobní hlodavci kontaminovat kakaových bobů. fakt, že většina lidí neví, je, žeFDA umožňuje až 10 miligramů na kilogram zvířecích exkrementů v čokoládě.

Svatojánského chleba je skvělý substitue na čokoládu, protože jeho chutná jako čokoláda, nemá zdravotní rizika, a nebudete mít kontaminaci, jako vy s čokoládou. Rohovník pochází ze stromu rohovníku ve Středomoří. Od dnešního dne,se pěstuje iv jiných teplých oblastech, jako jsou Spojené státy. rohovník byl použit pro tisíce let a je důležitou roli v židovské tradici. způsob rohovník je připraven isby pražení a mouka svatojánského chleba. Proto rohovník neprocházíkvasící proces, který čokoláda prochází. rohovník je přirozeně sladká a může být použit pro ty lidi, kteří jsou alergičtí na složky v běžné čokolády.

Nejlepší věc, o hořké čokolády, mléčné čokolády nebo bílé čokolády je, že je velmi univerzální. To může být děláno do aa pevné formě, nebo dokonce hladký pudink formulář. Čokoláda byla použita v široké škále dezertů a občerstvení, jako jsoukoláče, koláčky, sušenky, müsli tyčinky, koláče, cukroví bary, koktejly, koktejly a. Jsem milovník čokolády kvůli různé způsoby, kterými mohou být použity, a tam je mnoho různých způsobů, jak se čokoláda používá s jinými látkami, takže sušenky akoláče můžete ochutnat hodně odlišné od sebe navzájem. Také můžete použít čokoládu s ovocem, stejně, jako jsou jahody a ananas. Čokoláda byla použita jako zálivky a jako polevy na koláče, brownies a cupcakes. Čokoláda je jedním z nejlepších výtvorůa jsem rád, že nové myšlenky jsou neustále používány s čokoládou v mysli. Hlavním důvodem, proč většina lidí dává přednost mléčnou čokoládu přes tmavé čokolády je proto, že naše chuťové pohárky a skutečnost, dáváme přednost sladké a smyslný přes křídově bílé a hořké chuti.Já osobně nemám rád hořkou čokoládu kvůli jeho chuti, i když jeho vůně je velmi delicioius. Zjistil jsem, že tmavá čokoláda je velmi těžké se najíst, bez ohledu na to, pokud přidáte mléko pít s ním, nebo ne. Přestože hořká čokoláda jevelmi zdravé pro někoho, zjistil jsem, že je nesmírně těžké, aby si jí. Na druhé straně, tam jsou někteří lidé, kteří dávají přednost tmavé čokolády na mléčné čokolády mléčné čokolády, protože je příliš sladká s množstvím cukru a mléka v ní zahrnuta.

Celkově lze říci, že čokoláda je velmi univerzální a velmi chutné. I naprosto milují čokoládu a byl přešťastný seznámit se s jeho historií a mnoha výhod. Tmavá čokoláda je výhodnější než mléčné čokolády z důvodu sníženého množství cukru a mléka použitého při výrobě čokolády. Proto vždy, když budete jíst tmavé čokolády, ochutnat více hořkou chutí, než to, co by, když budete jíst mléčnou čokoládu, která není tak zdravé. Obdržíte další výhody, když budete jíst hořkou čokoládu, která má více flavonoidy v ní, a to je70 procent kakaa v pražené nebo mleté ​​formě. Když budete jíst čokoládu v náležité proporce, může pomoci snížit riziko infarktu a pomoci s vaší stolici.

Tady dole je pár odkazů, které se zabývají pomocí čokolády ve dvou různých receptů: