Low Acid Káva pro každé ráno (nebo pozdní odpoledne) - Výživa

Byl jednou debata kolem kávy:?. Je to dobré nebo špatné pro nás více než 50 roků vědci pokoušejí určit účinky kávy na člověka nebo laboratorních zvířat Říká se, že tam je asi 19.000 studie o kávové dopadu nalidské zdraví. Zpočátku se předpokládalo, že káva je špatná. Dnes víme, že pravda je třeba ještě nalézt, ale tam jsou některé dobré účinky také. Chcete-li pokračovat, může káva snížit riziko Parkinsonovy choroby, chránit před diabetem 2. typu, cirhóza, žlučový kámen, ledvinové kameny, zlepší duševní výkonnost, pomáhá nám žít déle a tak dále, zatímco to může také zvýšit riziko srdečních chorob Pro seznam kladů a záporů Doporučuji hub:.

45% Američanů pít kávu každý den.

Američané konzumují více než 400 milionů šálků kávy za den.

Káva je druhou nejobchodovanější komoditou na světě oleji ofter.

Zdroj:.

?

Jako jiné ovoce, káva nějaké kyselých složek:. Kyselina mléčná, kyselina octová, kyselina citronová, kyselina jablečná, kyselina fosforečná, kyselina quinic, chlorogenová kyselina, kyselina palmitová, kyselina linolová Coffee kyselost je jedním ze čtyř atributů, které se měříurčit kvalitu kávy. vyšší plantáž se nachází, tím vyšší je přirozená kyselost. Také, bohaté sopečné půdy produkuje více kyseliny kávu.?

Chemie žaludeční kyseliny je velmi složitá. Žaludeční kyselina hraje velkou roli v trávení a jeho výroba je závislá na mnoha faktorech, včetně potravin, které jíme.?

Některé studie uvádějí, že káva může zvýšit produkci kyseliny, zatímco jiní nenašli žádnou spojitost. Existují také teorie, že káva může dovolit kyselina prosakuje do jícnu, což způsobuje pálení žáhy., Ale mnoho vědců a lékařů (včetně mého) považuji to zabezpečné pít na žaludek. však k závěru, že lidé, kteří si stěžují na pálení žáhy nebo kyseliny reflux po vypití šálku kávy může mít jiné žaludeční dysfunkce.?

Kromě svých přírodních látek, může kyselina v kávových nápojů zvýšit nebo snížit v závislosti na způsobu, jakým jsou boby se praží a kávová sedlina se vaří. Říká se, že tmavé pražené boby a méně vařené kávové nápoje jsou méně kyselé. Četl jsem několik článkůže mluví o studené vaření, jako metoda snižování úrovně kyselosti. Také jsou zde další ingredience, které jsme mix v šálku kávy zvýšení nebo změnit chuť jako cukr, smetanu a alkoholu, všechny z nich přidávají vlastní kyselost.

Můj preferovaný způsob boje proti žaludeční problémy spojené s kávou, je prostě koupit fazole, které mají nízkou úroveň kyselosti.

Nízké fazole acid káva nebo důvody jsou nabízeny některých společností na stejnou cenu jako ostatní druhy kávy. Oni upustí kyselinu fazole tím, že odstraní plevy, že je řekl, aby byl nejagresivnější, při zachování dobré sloučeniny, které pomáhajítrávení.

Zatím jsem se snažil nízké kyseliny fazole z Coffee Bean Direct a Folgers (Simply Smooth).

CoffeeBeanDirect.com je web jsem objevil před několika lety, když my oblíbená značka zmizela z místního trhu. Byl jsem velmi spokojený s kávou mají a já jsem zkoušel mnoho druhů, včetně kolumbijských, brazilských, vysoké hory nebo bohaté sopečné půdy typufazolky. Líbilo se mi, že mají velký výběr kávy a úplný popis jejich produktů. Na druhou stranu, jsem si uvědomil, že jsem platil malé jmění na přepravu. jsem zkoumal alternativy. Tak jsem našel Folgers Simply Smoothkterý byl na trhu nějakou dobu. Stačí Smooth je lehký pražené kávy, s sladkokyselou chutí, ale velmi chutné. A cena je přiměřená.

Všichni nízké v kyselině, že jsem se tak daleko pracoval velmi dobře pro mě. Jsem se snažit nic jiného, ​​ale zatím jsem vždy v hledání dobrodružství, když jde o kávu.

Má slovní zásobu, která popisují chuť kávy brew.I pokuste reprodukovat nejosobitější ty:

Animal-likeTento deskriptor vůně je poněkud připomínající vůni zvířat. Není to voňavé aroma, jako pižmo, ale má charakteristický zápach mokrého kožešiny, potu, kůže, kůže nebo moči. To není nutně považovat za negativní atribut, ale je obecněpoužívá k popisu silné poznámky.

Chemical / MedicinalTento deskriptor vůně připomíná léků chemických látek, a vůně nemocnic. Tento termín se používá k popisu kávy, které mají aroma, jako je Rio (řeka?) Chuti, chemických zbytků nebo vysoce aromatické kávy, které produkují velké množství těkavých látek.

KvětinyTo aroma EUROVOC je podobná vůni květin. To je spojováno s mírným vůní různých druhů květin, včetně zimolez, jasmín, pampelišky a kopřivy. To je hlavně ve chvíli, kdy je vnímána intenzivní ovocné nebo zelené aroma, ale jen zřídka majívysoká intenzita sám o sobě.

PikantníTo aroma EUROVOC je typický zápach sladké koření, jako hřebíček, skořice a nové koření. Posuzovatel se proto neměl používat tento termín, aby popisoval vůni slaných koření jako pepř, oregano a indickým kořením.